martes, 31 de diciembre de 2013

Esperando la Nochevieja

El 31 de diciembre es el último día del año. En España toma el nombre de “Nochevieja” porque nos introduce en el Año Nuevo. Es un día en que todo el mundo hace un balance de su propia vida, en que piensa en el año pasado como a algo que se tiene que olvidar, o con nostalgia, porque ha dejado en el corazón momentos indelebles. En todos los casos, es un día de fiesta y de diversión que se suele pasar en familia y después con amigos.

Esta foto está cogida de www.fiestasbarcelona.com 

En este día se respira un aire de frenesí en toda Madrid. La gente entra y sale de las tiendas  para hacer los últimos regalos y para comprar lo que necesita para el banquete.
Por la tarde, alrededor de una mesa puesta, las familias se reúnen y animan la atmósfera con sonrisas y charlas, preparándose al brindis de Medianoche.

En Madrid hay la tradición de reunirse, también, en Puerta del Sol delante del reloj centenario  comiendo doce uvas al son de las doce campanadas que llevan mucha suerte para el año que viene. Esta tradición se remonta al 1909, año en el que unos vitivinicultores de la comarca alicantina del Bajo Vinalopó la iniciaron para dar salida a un excedente de cosecha.

Otra tradición muy extendida es la de llevar ropa interior roja, como por ejemplo bragas, calzoncillos, una liga, etc. Después del rito de la uva, la gente se vuelve loca en el verdadero sentido de la palabra. Empieza a descorchar cava, mirando los fuegos artificiales, a bailar con un disfraz en el rostro o una peluca, a saltar cantando y a brindar con todo el mundo. Felicitaciones, bromas, risas…esto es lo que caracteriza esta noche.

La diversión no termina aquí;  en los bares, pubs y discotecas se preparan fiestas de Nochevieja en las que no se para de bailar hasta el amanecer. Y para concluir estas horas de locura se suele tomar chocolate con churros. El 1 de Enero las calles de Madrid están desiertas porque todo el mundo duerme para recobrar las fuerzas.

En suma, el 2014 está a las puertas y el deseo más grande es que en todas las familias prosperen paz y serenidad aunque muchas veces la vida no sea fácil.

martes, 24 de diciembre de 2013

La Navidad en España

Desde el 24 de diciembre, que es la Nochebuena, todas las familias se reúnen alrededor de un árbol engalanado por luces maravillosas y el Belén que, con sus distintas figuritas, representa el nacimiento de Jesús y cenan juntos.



Son días en los cuales se vive una atmósfera mágica, se percibe el calor y el amor familiar y se comparten emociones; días de despreocupaciones en los cuales se puede disfrutar de un aire alegre y romántico.
En particular, el 24, después de la cena, se brinda con champán o cava y se comen dulces típicos de Navidad, acompañados de villancicos cantados por todos. A las 12 de la noche se celebra la “Misa del Gallo”, llamada así porque este fue el primer animal que vio el nacimiento de Jesús y lo anunció a todo el mundo. 

También el día de Navidad, el 25 de diciembre, se viste de cantos y felicidad que vienen del deseo de estar juntos. En algunas familias hay, además, la costumbre de esperar la llegada de Papa Noel de manera que al momento del despertar encuentren sus regalos bajo el árbol o junto a la chimenea.

En España hay otra fiesta que se celebra el 28 de diciembre y que tiene sus raíces en un evento sangriento, la matanza de niños que cumplió el rey Herodes en Judea; durante este día se gastan bromas a los amigos y a los familiares.

El periodo de Navidad nos lleva directamente al nuevo año, introducido por la Nochevieja, que es el 31 de diciembre, durante la cual la tradición es tomar a las 12 en punto, al son de las 12 campanadas, las 12 uvas de la suerte en la Puerta del Sol de Madrid.
Finalmente todos brindan con champán y se piden deseos, así como se felicita el año nuevo a todos los seres queridos. Esa noche es especial, una noche de diversión y fiesta para todas las edades.

Por último tenemos el 1 de Enero, que es un día de fiesta nacional; de hecho, todas las tiendas están cerradas y las calles desiertas porque todos los jóvenes duermen después de una noche de fiesta.

En suma, la Navidad es una ocasión para distribuir sonrisas a todo el mundo y para apreciar las cosas sencillas de la vida. Vivimos esta fiesta con la paz en el corazón y con la esperanza que también los más desafortunados puedan gozar de esta atmósfera agradable.


miércoles, 18 de diciembre de 2013

Hacer la cobra

Indica la acción de retirar la cabeza para evitar un beso. Es exactamente un movimiento del cuello que se parece al de las cobras cuando se ven atacadas por un peligro. En pocas palabras es una forma muy fuerte de rechazar a alguien que no nos gusta.

Esta foto está cogida de quefeossomos.blogspot.com

Podemos considerarlo un gesto malo que quita cualquier esperanza a una persona que tiene el deseo de besarnos pero algunas veces es necesario para no crear ilusiones en el corazón de quien intenta seducirnos.

Y si esta manera directa de decir “no” a través del lenguaje corporal no está clara, no debemos sentirnos culpables porque sirve para evitar posteriores desilusiones.

Algunos dicen que esta expresión de "hacer la cobra" lleva mucho tiempo en uso, pero sin duda ganó popularidad por medio de la película "Pagafantas", donde encontramos todo un manual de cómo rechazar a los hombres o a las mujeres. 

lunes, 16 de diciembre de 2013

Tirar los tejos

El origen de esta expresión se remonta a un antiguo juego que consistía en tirar una piedra o trozo de teja, generalmente caído de algún tejado, contra un palo de madera puesto en el suelo para derruirlo.




Esta foto está cogida de blogs.20minutos.es


Este juego tomó el nombre de “tejo” y cuando los chicos jugaban en las plazas o en los parques públicos, algunas veces desviaban sus tiros hacia la chica que les gustaba y que pasaba por allí, y con el pretexto de ir a recogerlo aprovechaban para atraer su atención y para intentar acercarse a ella.


Poco a poco, la expresión se popularizó y adquirió el significado de “manifestar interés por una persona” y “entablar una amistad especial” junto a otra que es “tirar fichas”.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Ir de Tapas

Hay una anécdota que explica el origen de las tapas: mientras el rey Alfonso XIII estaba visitando la provincia de Cadiz, pasó por el Ventorrillo del Chato y pidió una copa de Jerez. En ese momento una corriente de aire entró en la Venta y para evitar que el vino se llenara de arena de la playa el camarero puso una loncha de jamón sobre la copa. Al rey le gustó mucho la idea, probó la tapa, bebió el vino y pidió que le llevaran otra tapa igual.


Esta foto está cogida de www.absolutespana.com

Desde entonces la expresión indica ir de bar en bar catando bebidas y degustando estas pequeñas porciones de alimento que son las tapas.

Con los años el “ir de tapas” ha dejado de ser una especie de aperitivo (palabra que viene del latín "aperire", que significa abrir) de la comida y se ha convertido en un buen sustituto del almuerzo y la cena. Ir de tapas es un verdadero acto social porque ofrece la posibilidad de reunirse con amigos, y de relajarse alegrando el paladar. No en vano, significa compartir un espacio abierto con otras personas a las que quizá no sé conoce, pero de una forma mucho más informal que, pongamos por caso, un cóctel.

“Ir de tapas” es un ritual. Aquí os damos algunos consejos para convertirlo en un perfecto momento de diversión: 

1. El número ideal de personas para salir a tapear es de 4. Más sería una multitud.
2. El tapeo tradicional se hace de pie, en la barra del establecimiento.
3. Sería mejor no consumir más de dos tapas en el mismo local. Hay que cambiar y probar otras             especialidades y conocer otros locales.
4.  Hay que saber combinar unas tapas con otras. Esto vale incluso para las bebidas.
5. Intentamos no tener una conversación desagradable. El tapeo es un momento de distracción.

lunes, 9 de diciembre de 2013

¡Viva la Pepa!

¡Viva la Pepa! fue el grito con el que el 19 de marzo del 1812 (solemnidad de San José) los liberales españoles aclamaron la Constitución de Cadiz, promulgada este día y, por eso, conocida popularmente como la Pepa.
Esta foto esta cogida de tangramdesign.es

Vamos a ver en los detalles la historia:

Esta expresión nace en el 1814 cuando el rey Fernando VII restauró la dictadura, abrogando la Constitución que se había aprobado dos años antes en Cadiz, justo el 19 de Marzo de 1812.

Pero la abolición de la Carta Magna (la tercera en el mundo, sólo antecedida por la estadounidense y la francesa) incluía no sólo la suspensión de su validez, sino que también prohibía la sencilla alusión a su nombre. De esta forma los liberales no podían utilizar su tradicional grito de «¡Viva la Constitución!».

Rechazando someterse a esa imposición, sus partidarios eligieron una forma de referirse a ella sin necesidad de mencionarla: como había sido promulgada el día 19 de marzo, festividad de San José, la bautizaron la Pepa que es su diminutivo y así fue cómo surgió el grito de «¡Viva la Pepa!» para sustituir el de «¡Viva la Constitución!», considerado entonces revolucionario.

lunes, 2 de diciembre de 2013

Cocina y saborea en Madrid

Los próximos días 6, 7 y 8 de diciembre en IFEMA se inaugurará la feria gastronómica de Cocina y Saborea. Se trata de un nuevo salón donde es posible experimentar nuevas recetas, juntar ingredientes improbables para crear platos originales y gustosos, mejorar y aprender técnicas culinarias y compartir la pasión por la cocina con otros aficionados.

La foto está cogida de www.canariasgourmet.es

Este evento permitirá también a los amantes del buen comer, conocer desde alimentos gourmet hasta productos artesanales, naturales y biológicos y descubrir alimentos y bebidas de calidad superior que pueden hacer sus mesas más refinadas. Este repertorio muy vario refleja las diferentes maneras de concebir la comida en los diferentes territorios y los compara.

Es un recorrido gastronómico dividido en áreas temáticas. Estas áreas contarán con la presencia de famosos cocineros, clases magistrales, exhibiciones y magníficas oportunidades de compra.

Además, no faltarán propuestas de restaurantes donde se come bien sin gastar un capital, donde se ofrece una atmósfera acogedora junta con el placer de degustar vinos tradicionales y disfrutar de una buena compañía.

Es un paraíso para los que quieren deleitar a sus paladares y los que buscan ideas fantasiosas para renovar su propia cocina. Os aconsejamos participar porque os hará la boca agua.

DATOS DE INTERÉS:
Fechas: 06,07 y 08 de Diciembre 2013.
Localización: Recinto ferial IFEMA, Madrid (España).
Sector: Ferias gastronómicas

Metro cercano: Campo de las naciones